Bernhardt's

Dovercourt Rd의 에드워디안 양식 주택을 개조한 공간에서 Montreal 스타일 로티서리 치킨, 계절 채소 요리, Natural Wine, 그리고 Soft Serve 디저트로 구성된 메뉴를 선보이는 곳 — 그게 바로 Bernhardt's입니다.

🎉 소박한 컨셉인데도 입소문이 끊이질 않는 이 레스토랑, 대체 왜 그런 걸까요?

로티서리 치킨은 온타리오주 Harriston에 위치한 White Rock Farms에서 공수한 닭을 브라이닝(Brining) 후 프랑스제 Rotisol 로티서리로 구워내는데,

황금빛으로 구워진 치킨은 촉촉하고 부드러우며, Coleslaw, Pickles, 빵 롤, 그리고 하우스메이드 Gravy와 함께 서빙됩니다.

Half Chicken으로 주문해도, Whole Chicken으로 주문해도 만족도는 마찬가지! 🍗

하지만 치킨만 보러 갔다가는 절반의 경험밖에 못 한다고 할 정도로, 채소 요리가 정말 빛납니다. 계절에 따라 메뉴가 달라지는데, 브라운 버터를 입힌 Brussels Sprouts, Tahini를 곁들인 Roasted Squash, Honey와 Stracciatella를 올린 Fried Eggplant 등 채소 하나하나에 정성이 담겨 있어요.

여기에

시그니처 샐러드인 Big Greenie는 온타리오산 싱싱한 레터스 위에 계절 채소를 올리고 Maple-Mustard Vinaigrette를 뿌린 요리로,

진짜 맛있다는 후기가 넘쳐납니다. 🥗

마무리 디저트로는 Soft Serve가 인기이고, Beef Tartare도 애피타이저로 즐겨 찾는 메뉴 중 하나입니다.

Natural Wine 위주로 구성된 Wine 리스트도 음식과 잘 어울리게 엄선되어 있어서

와인 한 잔과 함께 여유로운 저녁을 보내기에 딱이에요. 🍷

Canada's 100 Best Restaurants 2024년 기준 29위에 랭크된 곳이기도 한 만큼,

예약은 필수! Ossington 역 근처인 Dovercourt Village에 위치해 있어 접근성도 좋습니다. 화려하지 않지만 진심이 느껴지는 맛으로 자꾸만 생각나는 곳, Bernhardt's에서 특별한 저녁 시간을 만들어보세요. ✨

📍 202 Dovercourt Rd, Toronto, ON M6J 3C8

⏰ 월요일~목요일 5pm ~10pm, 금요일~토요일 5pm ~10:30pm, 일요일 5pm ~10pm